Yumuşak ve tatlı incir, pek çok tuzlu veya tatlı tarifte yer alan eylül ayının amiral gemisi meyvesidir. Antioksidanlar, mineraller, lifler açısından zengindir. İncir, insan tarafından evcilleştirilen en eski meyvedir ve evcilleştirilmesi yaklaşık MÖ 10.000 yıl öncesine dayanmaktadır. Hurma, zeytin ve üzüm ile birlikte, ister taze ister kurutulmuş eski uygarlıkların beslenmesinde ana unsur olan efsanevi bir meyvedir. İşte kuru incirin faydaları ile ilgili bilgiler...