Kurban Bayramı'nda kesilen kurbanlıkların saklanması ve hazırlanması konusunda uyarılarda bulunan Prof. Dr. Murat Tosun, süreç hakkında bilinmesi gerekenleri de özetliyor. Etin faydalarından da bahseden Tosun, zengin bir protein kaynağı olduğunun da altını çiziyor.